私たちの魅力

私たちの魅力

「海の恵みを未来へつなぐ」

有限会社雄昇水産は、長崎の豊かな自然と伝統を守りながら、革新的な養殖技術で新たな価値を創造します。私たちが育てる魚は、自然と共に生きることで得られる最高の品質を追求し、すべてのお客様に安心と感動を届ける「命の結晶」です。

地域社会と海の環境を大切にし、持続可能な養殖を通じて地元に貢献するとともに、長崎の海の魅力を世界中の人々に発信します。これからも挑戦を続け、自然と人をつなぐ架け橋となることを目指します。

長崎の伝統と革新を融合した養殖技術

長崎伝統の香酸柑橘「ゆうこう」を活用した『ゆうこう真鯛』など、独自の養殖方法で新しい価値を創造。

徹底した品質管理と魚への配慮

天候や魚の健康状態を細かく観察し、最適な環境でストレスなく育てることで、鮮度・味・品質にこだわった魚を提供。

地元愛と世界への発信力

長崎の自然と文化を大切にしながら、地域の誇りを世界の食卓へ届ける使命感。

私たち最高のチームが最高の魚を育てています

私たち最高のームが
最高の魚を育てています

雄昇水産の大黒柱

代表取締役
西元崇博

魚の成長を間近で見守るのが私のやりがい。海の声を聞きながら、最高の環境を整えています。

自然と調和し、最高の品質を追求

南健人

一枚一枚の干物に全力を込める。それが私たちの品質を支えるプライドです。

海を知り、魚を愛する職人魂

大久保拓真

最高の鮮度でお客様に届けることが使命。細かい作業こそ、信頼に繋がると信じています。

鮮度を守る一尾への情熱

寺尾和也

雄昇水産の魚を全国へ。自信を持って届けられる商品だからこそ、熱い気持ちで売り込んでいます。

細部に宿る美味しさへのこだわり

黒川光聖

ゆうこうの可能性を追求し、常に新しい挑戦を。伝統と革新を両立させるのが私の役割です。

魚たちの声を聞く、海のコンダクター

若松稀樹

魚の状態を見極める目が命。最高の品質を守るため、妥協を許さず細部までこだわります。

裏方から支える、海と人をつなぐ架け橋

前田佳菜絵

お客様やチームの皆さんをサポートするのが私の役割。円滑な業務運営を心がけ、信頼される事務を目指しています。